Manfaat Konsumsi Susu Kambing

Susu merupakan salah satu minuman yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Kandungan gizinya yang tinggi memberikan efek yang sangat baik bagi tubuh kita. Sebenarnya kita dapat memperoleh susu dari berbagai sumber. Tidak hanya sapi saja, ada berbagai jenis susu dari berbagai jenis hewan lainnya yang dapat kita konsumsi. Di timur tengah mungkin kita pernah mendengar susu unta. Nah, di Indonesia sendiri, kita juga bisa mendapatkan susu selain dari sapi, yaitu susu kambing. Ya, susu kambing juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi dengan takaran yang pas. Mari kita cari tahu apa saja manfaat susu kambing bagi kesehatan tubuh kita.

Seperti halnya susu sapi, susu kambing juga baik dikonsumsi anak dalam masa pertumbuhan serta orang dewasa dengan takaran yang pas. Susu kambing seperti halnya susu sapi memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap. Kandungan gizi dalam susu kambing tersebut diantaranya adalah protein, lemak, kalsium, serta vitamin dan mineral lainnya. Susu kambing dapat dijadikan sebagai sumber kalsium. Kalsium bersama dengan fosfor berguna dalam pembentukan serta pertumbuhan tulang dan gigi pada anak. Kandungan magnesium dan seng dalam susu kambing dapat membantu mencegah timbulnya penyakit saraf. Adanya zat besi dalam susu kambing dapat dijadikan sebagai salah satu cara untuk mengobati anemia. Dalam susu kambing, interaksi kalsium dengan zat besi sangat minimal. Interaksi kedua zat tersebut dapat menimbulkan efek saling menghambat. Dengan minimal interaksi antara kedua zat tersebut, penyerapan zat besi di dalam tubuh tidak terganggu.

Susu kambing juga dapat berfungsi sebagai probiotik yaitu makanan bakteri baik dalam usus sehingga kesehatan pencernaan dapat terjaga dengan baik. Susu kambing mengandung oligosakarida yang memiliki peran sebagai probiotik. Probiotik dapat mempercepat kotoran dalam usus menjadi ruah dan memperlancar buang air besar. Kandungan laktosa dalam susu kambing yang lebih rendah dibandingkan dengan susu sapi membuat susu kambing dapat lebih cepat diserap tubuh terutama bagi mereka yang memiliki intoleransi terhadap zat tersebut. Susu kambing lebih ramah terhadap lambung dan mudah dicerna. Susu kambing juga memiliki asam lemak tidak jenuh yang sangat baik bagi tubuh dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam darah. Asam lemak rantai rangkap ini juga dapat digunakan sebagai sumber energi yang mudah dipecah dan dimanfaatkan.

Anda dapat menjadikan susu kambing sebagai alternatif susu yang dikonsumsi sehari-hari. Susu ini baik untuk kesehatan orang dewasa serta anak-anak di atas usia 1 tahun. Untuk anak di usia 0 sampai 1 tahun, ASI masih menjadi makanan yang paling tepat dan paling baik untuk menjaga kesehatan anak. Jangan lupa untuk memilih susu kambing yang baik dan organik serta bebas dari antibiotik dan hormon pertumbuhan.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *